箸袋ニャンコ 20150316 銀座 我路

銀座の我路
春の味覚を堪能する会
とても美味しいかったです。

お通し

春野菜のさっと煮
ツクシ、タラの芽、ゼンマイ、フキノトウ、菜の花、ウド、
ワラビ等ダシが効いててほんのり苦くて春の味覚。

ホタルイカの酢味噌和え

フキとタケノコの煮物

キンメのカブト煮

生麩の田楽

ホワイトアスパラのマヨネーズ焼き

湯葉の餡掛けご飯と赤だし

箸袋ニャンコ